Chuối không chỉ là nguồn dinh dưỡng giàu kali, vitamin và chất xơ, mà còn giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng quá mức tiêu thụ chuối có thể gây tăng cân và tăng đường huyết do hàm lượng đường cao.Để tận dụng lợi ích sức khỏe từ chuối, nên ăn đều đặn và kết hợp với chế độ ăn cân đối và luyện tập thể dục.
Một quả chuối lớn chứa khoảng 121calo, 1.5g protein, 31g carb, 4g chất xơ, 75% là nước. Chuối có năng lượng cao hơn nhiều loại quả khác.
Dù vậy, ăn nhiều chuối chẳng có lợi chút nào.
Dưới đây là những “vấn đề” mà chuối có thể mang lại cho bạn nếu ăn quá nhiều nhé.
Gây đau đầu
Chuối chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.
Trong chuối có chứa tyramine, phenyethyamine và axit amin – là những chất có thể gây giãn mạch máu và tăng lưu lượng máu lên não. Do đó, nếu ăn quá nhiều chuối bạn có thể bị đau đầu. Chuối càng chín càng khiến bạn dễ đau đầu hơn do lượng các chất này tăng cao. Vì vậy chuối nên ăn khi chưa chín quá là tốt nhất nhé.
Gây buồn ngủ
Trytophan là một acid amin mà cơ thể không tổng hợp được nhưng lại có trong chuối. Trytophan kích thích cơ thể tạo ra các seratonin, là một hormone gây ra cảm giác buồn ngủ.
Magie có trong chuối cũng giúp các cơ bắp thư giãn và thả lỏng. Ăn quá nhiều chuối (hơn 10 quả mỗi ngày) cũng khiến cho cơ thể bị ngộ độc gây ra trạng thái lơ mơ, gà gật, mệt mỏi, ốm yếu, tiêu chảy.
Bạn có thể ăn chuối trước khi ngủ nhưng nên tránh ăn chuối khi lái xe vì tác động này của chuối nhé.
Tăng kali trong máu
Kali là dưỡng chất giúp các mô cơ bắp được điều hòa, tăng quá trình tiêu hóa và trao đổi chất trong cơ thể.
Tuy nhiên nếu lượng kali vào máu quá nhiều có thể gây ra những triệu chứng như: nhịp tim bất thường, buồn nôn, tiêu chảy, mạch đập chậm hơn, thậm chí làm tim ngừng đập.
Cơ thể cần bổ sung 4.700mg kali mỗi ngày. Trong khi đó một quả chuối có chứa đến 400mg kali. Bạn hãy chú ý đến tỉ lệ này nhé.
Dùng 10 quả chuối/ngày không tốt cho sức khỏe.
Tổn hại thần kinh
Chuối có hàm lượng vitamin B6 dồi dào. Loại vitamin này có thể giúp bạn có hệ thần kinh khỏe mạnh, phân tán được carbohydrates và chất béo. Tuy vậy, nếu lượng vitamin B6 quá lớn có thể sinh ra độc tố khiến hệ thần kinh bị tổn hại và chân tay bị tê liệt.
Mỗi ngày mức tối đa vitamin B6 cơ thể cần là 100 milligrams. Một quả chuối có chứa đến 0.8 milligrams vitamin B6. Do đó, bạn hãy cân bằng các thực phẩm với nhau để không gây hại đến sức khỏe.
Nguy cơ sâu răng
Chuối cũng có lượng đường phong phú giúp cho bạn cảm thấy sung sức, khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, lượng đường này cũng làm tăng nguy cơ sâu răng cho người ăn chuối.
Chuối có thể ăn sống, làm sinh tố hoặc nấu chè.
Tăng cân
Nếu mục tiêu của bạn là tăng cân thì bạn có thể ăn ba, bốn quả chuối mỗi ngày. Nhưng nếu bạn không muốn mất dáng thì cũng nên ăn ít loại trái cây này lại. Chuối khiến cơ thể bạn tăng cân nhanh chóng đấy.
Ngoài ra, bạn cũng nên ăn uống lành mạnh, cân bằng dinh dưỡng và đa dạng các nguồn thức ăn để cơ thể khỏe mạnh nhé.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này! Chuối rất tốt cho sức khỏe vì giàu chất dinh dưỡng và chất xơ. Tuy nhiên, cần lưu ý không nên ăn quá nhiều, đặc biệt là chuối chín quá để tránh tăng cân và tác động đến hệ tiêu hóa. Hãy đảm bảo đa dạng chế biến để tận dụng lợi ích tốt nhất từ chuối.